Une balade gastronomique dans l'Empordà
L'amour par la terre et les trésors qui offre la Méditerranée, Gérone, la Costa Brava et l'Ampourdan, sont la base de nos restaurants à Peralada. Nos chefs, Paco Pérez et Xavier Sagristà, accordent cet héritage traditionnel avec la haute cuisine créative pour t'offrir une proposition gastronomique saine et exquise.
Restaurant L'Olivera
Le restaurant de Paco Pérez, le chef le plus étoilé de l'Empordà, nous apporte une proposition gastronomique de cuisine contemporaine dans le cadre de l'Hôtel Peralada. L'Olivera est un restaurant qui combine les meilleurs produits du territoire avec des vins de grande qualité dans un environnement unique où vous pourrez savourer la gastronomie de l'Empordà.
Garden Bar
L'endroit idéal pour un apéritif et des snacks saines après une baignade dans la piscine de l'hôtel.
Castell Peralada Restaurant
Un point de vue contemporain de la cuisine de l'Empordà récompensé d'une étoile Michelin.
SHIRO by Paco Pérez
Le restaurant Shiro by Paco Pérez revient pour remplir les nuits de Peralada de nouvelles saveurs ! Dans un décor de rêve, vous vivrez une expérience gastronomique unique où les saveurs asiatiques et méditerranéennes fusionnent pour surprendre vos sens.
